陈皮宴
     江门名特产陈皮有特殊芬芳香味和药用价值，本地人历来把陈皮作为烹食的原料，制出如陈皮鸭汤、陈皮煮干、陈皮排骨等菜式，味道过齿留香，妙不可言。


野菜宴
    远离大都市的恩平，有着原汁原味的家乡美食：炸豆鼓鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡、鱼仔生于恩平深山的山涧小溪，与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长，山溪水长大的鱼仔十分鲜甜，油炸后配以白粥稀饭，味道一流。                                       

 凉瓜宴

      江门杜阮特产凉瓜具有肉厚爽脆、苦味中带甘香的特点。本地餐厅喜欢将凉瓜皮削出，制出如盐水凉瓜、凉瓜炒牛肉、豆鼓凉瓜皮等菜式。

海鲜宴
台山川岛被海环抱，是江门五邑吃海鲜的首选地方。海鲜根据食客的不同需求有不同的制法，一般做法以清蒸为主，辅以佐料沾食，味道极鲜、清甜。

古井烧鹅
新会古井烧鹅的历史要追溯到南宋末年，相传是南宋宫廷厨师逃难到新会银洲湖一带开了一间烧鹅店，用宫廷秘制烧鹅的手艺养家糊口。其烧鹅色、香、味俱全，多肉汁而香脆，甜中带咸，因而声名远播，并流传至今。

水库鱼宴
江门生态环境良好，区内有众多的大水库、鱼塘，食鲜鱼为上上之选。